郴州市住房公积金管理中心 机关食堂合办经营招募公告

为进一步提高中心机关食堂质量和服务水平，经研究决定，现本着公开公平、择优合作、规范经营的原则，面向社会公开招募食堂合办经营合作伙伴。现就有关事项公告如下。

一、食堂基本情况

位于五岭大道林邑财富中心七楼，面积约40平方米，中心机关干部职工人数约54人。我中心提供厨房、场地、餐桌、厨具、餐具、必要的电器设备及供水、供电、排水等公用设施，承担所提供的设施设备采购和维修费用和食堂日常水电费支出。合作期限1年（含试用期1个月）。

二、招募资质及条件

（一）主体资质

1.申请人为合法注册的餐饮服务企业或个体工商户，具备有效的营业执照、食品经营许可证，证照齐全、合法有效，经营范围包含餐饮服务相关内容。

2.具备独立承担民事责任的能力，无挂靠、转包经营情况，可独立开展食堂餐饮运营服务。

（二）人员要求

1.食堂从业人员（厨师、保洁、服务人员等）身体健康、遵纪守法，持有有效健康证，持证上岗率100%。

2.具备一定餐饮经营和管理经验，熟悉单位食堂运营模式。

3.从业人员无违法犯罪记录、无食品安全不良从业记录。

（三）经营能力

1.熟悉食品安全法律法规、具备完善的食材采购、储存、加工、留样、消杀管理制度，能够严格落实食品安全全程管控。

2.能够根据职工就餐需求，合理制定菜品方案，菜吕劳素搭配、营养均衡、价格实惠，可定期更新菜品。

3.必须遵守中心的各项规章制度、履行签订合同协议。接受干部职工对食堂饭菜、服务质量的评估。

4.具备良好的信誉和履约能力，近3年内无食品安全事故、无市场监管部门处罚记录、无消费者重大投诉记录。

三、合作服务内容

（一）日常餐饮供应：根据单位作息时间，按时提供午餐（含加班简餐、临时工作餐），保证菜品新鲜、口味适宜、分量充足。

（二）食品安全管理：严格执行食品安全操作规范，落实食材索证索票、餐具消毒、食品留样、环境卫生消杀等制度，杜绝过期、变质、三无食材入食堂。

（三）食堂环境管理：负责食堂前厅、后厨、储物区、就餐区的日常清洁、卫生整理、垃圾分类处理，保持食堂干净整洁、通风良好。

（四）台账管理：建立完整的食材采购、消杀、留样、人员健康台账，随时接受我方、机关事务局以及市场监管等部门检查。

四、报名须知

（一）报名时间：自本公告发布之日起至****17：00截止（逾期不再受理）。

（二）报名资料

1.营业执照；

2.食品经营许可证；

3.法人身份证;

4.从业人员健康证。

以上资料均提交加盖公章的纸质版。

（三）报名方式

采取线上、线下两种报名方式

1.线上报名。承包人将材料打包发送至邮箱。（邮箱地址：czgjj****@163.com）

2.线下报名：点击登录查看701办公室（林邑财富中心七楼），联系人：胡女士，联系电话：****。

五、筛选及合作确定方式

（一）我方将组织人员对报名单位的资质、经营经验、运营方案、菜品质量、服务保障等进行综合评审。

（二）择优确定合作经营者，通过电话、现场通知方式告知结果，未入选单位不再另行通知。

（三）入选合作方需在规定时间内签订合作协议，逾期未签约视为自动放弃资格。

六、其他说明

（一）本次招募不收取任何报名费用，所有报名资料不予退还。

（二）合作方严禁私自转包、分包食堂经营权，一经发现，立即终止合作，并追究相关责任。

（三）经营期间若发生食品安全事故、重大投诉、违规经营等问题，我方有权无条件终止合作，一切损失由合作方自行承担。

（四）本公告最终解释权归点击登录查看所有。

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