盐城市退役军人事务局直属事业单位公开遴选饮食联合保障单位公告

盐城军供站系盐城市退役军人事务局直属全额拨款事业单位，其主要职责：为过往部队、预备役人员和支前民兵民工、集结入伍的新兵等提供饮食饮水、亟须物资供应或代购、临时休整和住宿、协助医疗救护等服务保障；为民兵集训、国防教育提供后勤保障。根据工作需要，拟面向大市区范围内社会餐饮企业遴选1-2家饮食联合保障单位，具体公告如下：

一、遴选项目概况

1.服务范围：盐城军供站根据工作需要遴选餐饮企业承担部分过往部队和民兵集训、新兵役前教育期间的饮食供应，涵盖食材加工制作、装盒打包、餐具清洗消毒、食堂、餐厅、厨房环境卫生、就餐服务等工作。

2.服务对象：过往部队和民兵、役前新兵，根据实际情况安排供餐规模。

3.服务期限：合同期为1年（自合同签订之日起计算），合作期满经考核合格可续签，不合格则重新遴选。

4.遴选数量：最终选定1-2家作为联合供餐企业。

二、参选餐饮公司基本条件

1.具备独立法人资格，持有合法有效的营业执照、食品经营许可证、卫生许可证；注册时间满3年及以上，经营范围包含集体用餐配送、快餐服务、餐饮管理等相关内容。

2.有依法缴纳税收良好记录等（提供依法缴纳税收相关材料，并加盖公章）；申请企业不得为“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）中被列入失信被执行人和重大税收违法失信主体名单的供应商（提供“信用中国”的截图，并加盖公章）；具备良好的商业信誉、财务状况和履约能力，能够严格遵守盐城军供站各项管理规定，接受军供站的监督、检查与考核。

3.参选企业要有强烈的社会责任感，要有为盐城双拥工作做贡献的意愿。

4.经营有规模、服务有规范、卫生有保障、安全有措施。拥有固定的经营场所、中央厨房或食材加工基地。

5.具有单次2000份、单日10000份以上的盒饭供餐能力。具有远距离（盐城全境）、大批量（500份盒饭以上）保温送餐的自主配送能力。配备专业的厨师、服务、管理团队，所有从业人员均持有有效健康证，食品安全管理人员持证上岗。

6.能够按规定时间将订餐高质量、足数量安全送至规定地点的保障措施，具有完善的餐饮供应应急预案。具备保障应急任务时人员调配支援军供站的能力。

7.有加强职工涉军保密意识教育的措施和保证。

8.近3年内无食品安全事故、无食品药品监管部门行政处罚记录，无重大消费投诉，未被列入经营异常名录、严重违法失信名单。

9.具备机关单位、企业、学校等团餐服务经验，提供近2年同类餐饮服务成功案例（需附合同复印件、服务方评价），具有应急供餐、大规模供餐保障经验者优先。

三、联保单位工作职责

1.军供站根据部队需求下达保障任务，联保单位保质保量按时安全送达指定地点。

2.根据军供站的工作需要，及时安排厨师及帮工到军供站协助军用饮食制作。

3.加强食品安全、人员安全、运输安全管理，确保不发生安全责任事故。

4.工作人员均符合食品加工企业健康要求。增强职工的保密意识，杜绝发生任何泄密事件。

四、联保单位保障费用结算

1. 由联保单位自行采购食材并制餐、送餐的任务，联保单位开具发票给部队结账，军供站出具证明并协调部队按时结算。

2. 由联保单位临时安排工作人员协助军供站制餐的，按厨师（具有三级及以上烹调职业资格证书）每人每天430元、帮厨每人每天230元支付人员费用（含各项保险及公积金），不足1天的，按早餐20%、午餐40%、晚餐40%进行计算。

3. 由联保单位长期（任务密集期，1个月以上，一般不超过9个月）安排1-2名工作人员进驻军供站，协助做好厨房、餐厅的卫生保洁及日常保障帮厨工作，人员费用（含各项保险及公积金）按180元/天考勤支付给联保单位。

五、报名与资格审查

（一）报名与资格初审

1.报名时间：报名时间为****至****（非工作日时间除外），8:30—11:30，14:30—17:30，逾期不予受理。

2.报名方式：报名与资格审核工作由盐城军供站组织，采取现场提交材料报送的方式。

3.报名地点：盐城市****

4.提交材料：企业资质证书（营业执照、食品经营许可证等）原件及复印件、法定代表人身份证原件及复印件、授权委托书、授权委托人身份证原件及复印件、团队人员资质及健康证、近2年服务案例证明、食品安全承诺书、服务计划书等，所有材料加盖企业公章，确保真实有效。（中国市场监管行政处罚文书网cfws.samr.gov.cn、国家企业信用信息公示系统查询）

5.资格初审：遴选小组对报名企业材料进行初审，核查资质、条件是否达标，初审通过的企业进入下一环节。

（二）现场考察与资质复审

遴选小组前往初审通过企业的经营场所、服务案例现场进行实地考察，重点核查企业实际运营能力、食品安全管控流程、食材仓储环境、后厨卫生条件、服务团队专业度等，结合材料复审结果，淘汰不符合要求的企业，确定进入综合评审的候选企业。

（三）综合评审打分

采用百分制评审，由遴选小组成员按照既定标准独立打分，平均值为企业最终得分，按分数从高到低排序。

（四）确定入选企业

根据综合评审得分排名，选定排名前两位的企业作为军供站联合保障单位并将入选企业名单向退役军人事务局报告。

（五）公示与签订合同

1.将入选企业名单在退役军人事务局官网公示，公示期5个工作日，接受社会监督，公示无异议后确定为正式合作供应商。

2.盐城军供站与入选餐饮公司签订正式餐饮服务合作合同，明确服务范围、服务标准、结算方式、考核机制、违约责任、合作期限等内容，同时签订食品安全责任书，压实食品安全主体责任。

六、合作管理与考核退出机制

（一）日常管理

1.入选餐饮公司严格按照合同及军供站要求开展餐饮服务，接受军供站日常监督、检查。

2.盐城军供站根据任务需要向联保餐饮单位提出用人需求，联保单位根据需求派出资质优良、经验丰富人员进驻军供站完成任务。

3.军供站定期收集过往部队、民兵等人员的伙食意见，反馈给餐饮公司，要求其及时优化菜品、服务质量，及时更换人员并整改问题。

（二）考核机制

1.季度考核：从食品安全、菜品质量、服务态度、卫生环境、供餐及时性等方面进行考核，考核结果与服务费用结算挂钩。

2.年度考核：每年开展一次全面考核，考核合格的续签合同；考核不合格的解除合同。

（三）退出机制

若合作餐饮公司出现以下情况，军供站有权单方面解除合同，取消其合作资格，列入单位合作黑名单，不再参与后续遴选：

1.发生食品安全事故或重大食品安全隐患；

2.全年季度考核1次不合格，盐城军供站提出整改要求，拒不整改的；

3.存在弄虚作假、服务态度恶劣等违约行为；

4.擅自停止供餐、中断服务，影响部队正常进餐。

若遴选2家企业，一家企业失职被解除合同后适时启动补充遴选程序。

七、其他事宜

本次公开选调接受市****