食堂餐饮服务采购项目需求公示(2026-JQ10-F1001)

（一）项目名称：食堂餐饮服务采购项目

（二）项目编号：****

（三）项目预算：390万元/三年

（四）项目位置：安徽省蚌埠市

（五）公示期：****至3月21日

联系人：刘先生

联系方式：****/****

一、项目基本情况

拟引进社会化服务供应商为医院人员提供饮食保障，区****

该项目已纳入年度总体计划，列入2026年第一季度集中采购计划。

具体如下：

（一）一号食堂（采购包1）采取劳务承包模式，中标供应商负责医院医院约300名工作人员的餐饮制作、食堂卫生与管理保障等工作，医院负责提供食堂基本设施设备，采购主副食及原材料和饮食质量监管等工作。承包经营期间，医院免收中标供应商一号食堂租金和场地使用费。

（二）二号食堂（采购包2）中标供应商负责医院社聘员工食堂、营养餐厅餐饮制作及科室送餐，做好食堂卫生及管理工作。医院按照0.89万元/月的标准收取社聘员工食堂、营养餐厅及厨房的场地费。

二、项目预算情况

采购包1项目预算费130万元/年，服务期3年，合同一年一签，共计390万元，项目最高限价为390万元，项目预算列入2026年度预算，现已批复。

采购包2项目由中标供应商自负盈亏，服务期3年，合同一年一签。

三、经费结算渠道

采购包1项目服务费采用按月付费方式，即每月最后一个工作日进行服务考评，根据考评结果双方确认，按约定条款内容，扣除罚款后，供应商5日内开具相应发票，30日内以银行转账形式结算月服务费；采购包2项目按照中标供应商的投标价（不低于0.89万元/月）交纳场地费。

四、关于组织实施采购的意见建议

（一）采购方式选择：建议采用公开招标的方式。

（二）采购包划分：本项目拟划分2个采购包，其中采购包1为约300名人员提供餐饮服务；采购包2为社聘员工食堂、营养餐厅提供餐饮服务。

（三）供应商特定资格条件设定：

★1.须是餐饮（管理、服务）公司，或餐饮（管理、服务）必须是其主营范围（以供应商提供的营业执照或经营许可证为准）。

★2.需提供有效期内的《食品经营许可证》。

（四）样品评审组织：不设置样品评审。

（五）评审方法选择：综合评分法。报价要求：采购包1的供应商应根据甲方要求配置的劳务人员数量、资格条件及岗位设置要求等，按单个年度服务费进行分项报价，并合计3年服务总费用；采购包2供应商以甲方评估的场地费为最低限价（0.89万元/月），结合公司自身运营水平及驻地市场情况对月场地使用费进行报价，并合计3年场地使用总费用。

（六）合同履约要求:

1.中标供应商应满足甲方对劳务人员的配置要求，提供早餐、午餐、晚餐和工作餐、手术餐以及夜餐的食品制作及服务，确保餐饮保障卫生、安全、及时。

2.中标供应商应当保证服务质量，确保服务保障对象满意率≥80%，累计三次满意率低于80%时，采购人有权终止合同。

3.中标供应商实际服务团队人员应当与投标文件一致，履约过程中不得随意更换，因特殊情况确需更换的，应当以供应商名义向甲方提出书面申请，经同意后书面通知供应商变更，且变更后不得低于原服务标准。

4.合同期限最长为3年，每年签订1次，每季度对供应商进行履约考评，前3个季度考评满意度均达到85%以上，可续签下一个年度合同。

5.供应商对于采购人采购管理部门、纪检监察部门、审计部门等职能部门开展的调查，承诺予以配合，如实反映情况，提供相关材料。

（七）安全保密措施：

供应商应当承担保密义务，严格落实保密管理制度，开展保密培训，严格约束所属员工行为，如违反甲方相关保密要求，供应商承担一切法律责任，接受采购人按照国家和军队有关规定作出的处罚。参与本项目及其合同订立履行的供应商所属员工发生失密泄密的，由供应商承担连带责任。

五、其他需要说明的情况

该项目不属于涉密项目，也不属于重点项目，无需要回避的专家或供应商。

附件：技术、经济要求