2026年北海引航站职工食堂外包服务需求招标公告（原标题：2026年北海引航站职工食堂外包服务需求公告）

2026年北海引航站职工食堂外包服务需求公告

根据工作安排，现对2026年北海引航站职工食堂外包服务进行采购,欢迎符合条件的供应商积极参与,有关事项如下:

一、需求概况

（一）食堂基本情况：位于北海市****办公楼二楼东侧，食堂按烹饪区、切配区、粗加工区、洗碗区、食材储存区等区域共7间，每间约18㎡，食堂配备有齐全的电器等设施设备，用餐区域均配有餐桌椅，无需供应商进行规划、装修及添置。

（二）服务内容及要求：

1.服务内容：提供餐饮及食材采购、食堂区域卫生清洁服务。成交供应商需派驻不少于3名人员到现场提供服务，其中不少于1名厨师，完成法定工作日的早、中、晚餐供应(含不定期会议、业务等接待餐），每餐供餐任务不多于70份，供餐时间为：早餐7:30-8:00，午餐12:00-13:00，晚餐18：00-19:00；公务接待用餐根据需要安排（一般提前一天通知，特殊情况例外），派驻人员必须具有有效健康证明。

2.供餐要求：精心制定菜谱，按照季节不同，提供适宜的食品，每日主菜轮流提供，保持菜肴色、香、味、形、营养俱全，餐量根据具体需求供应，尽量做到不浪费。

3.食材采购要求：提供食材采购（食材采购标准为早餐6元/人/餐，午、晚餐12元/人/餐，食材采购费用由采购单位另付。食材采购费包含食材、燃气、清洁用品等完成供餐任务需要的一切费用，且需按要求留存一定比例金额购买脱贫地区农副产品。成交供应商需对每日采购费用做好台账记录，保留好采购票据，方便采购人每月对账），米面粮油、蔬菜、肉类、干货、调味品等食材必须通过正规渠道购买，同时保证食材新鲜，不得出现腐烂、过期、变质、以次充好等情况；保证膳食出品质量符合卫生标准，分量充足；若用餐人员因食用乙方提供食品(经有资质的检验部门检验结果确认属乙方因食材提供不当或操作不当）而引起食物中毒或不适送医的，将由供应商承担全部责任以及由此产生的一切费用。

4.清洁要求：每餐前后必须对餐桌、餐区进行清洁，保持用餐环境整洁无污迹、无油腻，对餐具进行清洁、消毒，每周定期对餐厅进行消毒。

5.其他要求：接受监管部门对食堂的安全检查（食堂燃气设备安全），并负责按要求进行整改。供应商派驻服务人员须爱护好设施设备，加强厨具、用具、电器设备的管理，发现问题要及时报修，确保所有设施设备能正常工作。在服务期满或解除、终止合同时，提供的设施设备完好无损，除合理损耗外若发现人为破坏的，供应商须照价赔偿。

（三）预算金额：18万元/年(含税)，按月凭票支付。

（四）服务期限：自合同签订生效之日起一年。

二、供应商资格要求

1.供应商须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的具有独立承担民事责任的能力法人、其他组织（提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件）；经营范围包含餐饮服务、餐饮管理或餐饮劳务承包服务，有能力完成本项目工作。

2.在经营活动中没有重大违法记录和不良信用记录（被列入失信被执行人、政府采购不良行为记录、重大税收违法案件当事人的供应商，将被拒绝其参与本次采购活动）。

3.本项目不接受联合体参与。

三、报价文件组成

（一）企业资质证书（含营业执照复印件、法定代表人身份证复印件或授权代表人身份证复印件及法定代表人授权书，法定代表人授权书格式见附件）。

（二）报价函及材料（报价函格式见附件，报价材料由供应商根据评分规则格式自拟）。

（三）供应商认为需要提供的有关资料。

注：以上材料需加盖公章。

四、评审原则和中选标准

（一）评审办法：综合评分法。评审得分相同的，则以报价由低到高顺序排列。

（二）评分细则：

1.价格分（满分20分）

采用低价优先法计算，即满足采购公告文件要求且价格最低的响应报价为评审基准价，其价格分为满分。其他响应供应商的价格分按照下列公式计算：报价得分＝（评审基准价∕某供应商报价）×20分。

本项目实行总包干价，报价是履行合同的最终价格，包括但不限于项目实施所需的一切人员工资奖金、加班费、节假日补贴、社会保险、劳保福利、安全保险、税费、利润、管理费等完成合同所需的一切本身和不可或缺的所有工作开支，及履行合同所包含的所有风险、责任等各项全部费用并承担一切风险责任。

2.服务方案（满分36分）

服务方案内容可包括但不限于围绕本项目制定的服务工作计划、服务流程、岗位职责分配、应急管理、厉行节约成本控制、节能减排、垃圾处理、质量保证和服务承诺等。

一档（0～12分）：供应商根据服务内容及基本要求提供比较简单的服务方案，基本满足采购人需求；

二档（12.1～24分）：供应商根据服务内容及基本要求提供较为详细且有针对性的服务方案，能较好地满足采购人需求;

三档（24.1～36分）：供应商根据服务内容及基本要求提供严谨科学、思路清晰准确的服务方案，方案针对性强，能很好地满足采购人需求。

3.管理方案（满分24分）

管理方案内容可包括但不限于卫生管理控制、岗位操作规程、餐具及厨房设施设备管理、员工培训、安全管理等。

一档（0～8分）：供应商提供比较简单的管理方案，基本满足采购人需求；

二档（8.1～16分）：供应商根据要求提供较为详细且有针对性的管理方案，能较好地满足采购人需求;

三档（16.1～24分）：供应商根据要求提供严谨科学、有针对性且可行性高的管理方案，能很好地满足采购人需求。

4.菜谱及菜品更新方案（满分10分）。

提供拟投入采购单位职工食堂的菜谱安排、菜品更新方案等，评审人员将根据各供应商提供的菜谱及菜品更新方案及方案完整程度等横向比较打分。

5.业绩分（满分10分）

供应商近三年承担过类似项目的，每项得2分，最高得10分（提供有效资料复印件，并加盖公章）。

5.总得分=1+2+3+4+5

五、报名方式及截止时间

供应商须于****18:00前递交报价文件至北海引航站512办公室，逾期不予接收。供应商可将密封好的报价文件直接送至采购单位，或以邮寄或速递方式送达。密封报价文件须在密封处加盖公章，邮寄或快递的报价文件须在信封处注明“密封报价”字样，报价文件封面需标注联系人及联系方式。邮寄或速递方式的报价文件送达时间晚于报价截止时间，或以传真、电子邮件、电报、电话等方式递交的响应文件恕不接受。

地址：北海市****

联系人：点击登录查看 ****

附件：报价函、法定代表人授权书.docx

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