晋能控股集团山西地方电力有限公司蒲县分公司材料2025年10月职工食堂及各班组粮油类食材采购中标公告

询价条款

三、商务条款：

四、技术条款：

一、总则
为规范食堂粮油类食材采购管理，保障员工用餐安全、口感稳定及成本可控，明确各类食材的资质标准、品质要求、规格参数及验收细则，特制定本要求，适用于食材采购、验收及供应商管控全流程。
二、米面油类食材技术要求
1、大米：颗粒饱满均匀，无碎米（碎米率≤5%）、无霉变、无虫蛀、无杂质（如石子、草籽）；蒸煮后口感软糯有嚼劲（根据食堂需求选籼米/粳米，籼米适合炒饭，粳米适合煮粥），无异味；保质期距到货日≥6个月；到货后需存放在干燥、通风的仓库，避免与异味食材混放。
2、面粉：色泽呈自然乳白色，无发黄、结块，手感细腻；和面后有弹性（中筋面粉蛋白质含量8%-10%），无霉味、哈喇味；保质期距到货日≥3个月；储存环境湿度≤65%，防止吸潮结块。
3、食用油：色泽清澈（大豆油淡黄色、菜籽油金黄色），无浑浊、无沉淀物；开盖后无哈喇味、异味，加热后烟点正常（避免冒烟过多）；保质期距到货日≥8个月；储存时远离高温、阳光直射。
三、调料类技术要求：具备《食品生产许可证》，符合国家标准。
四、交付要求
1、交付公司不设粮油类食材库房，不是一次性送货，我们根据公司本部、各班组食堂实际需求，确定每次送货的具体名称和数量，24小时内完成配送。

六、报名要求：

七、资质要求：