兴化市垛田中心小学食堂2026年秋学期劳务外包招标公告

为进一步加强食堂管理，提高食堂膳食品质及服务水平，保障广大师生员工安全、丰富、营养、健康的饮食需求，维护学校稳定发展，建设和谐美好校园，点击登录查看食堂将面向从事物业服务且具有食品经营许可证的公司进行劳务外包，实行委托管理。

一、项目概述

1.学校食堂为独立设置，水电齐全，厨房主要设备、抽排系统配备齐全。

2.学校提供现有食堂设备设施，中标单位须爱护设备设施，加强管理，确保所有设备设施保持良好运行状态，在解除、终止合同时，中标单位须将设备设施完好无损地交还学校，出现使用不当或人为损坏的须照价赔偿。

3. 学校食堂就餐学生约1100人，教师约40人。实际就餐人数以2026年秋学期开学后的统计数据为准。

4.学校负责将因放假等因素导致就餐情况变动、供电、供水部门停电、停水等情况及时通知食堂，并做好相关的协调工作。学校负责整个食堂资金结算工作，每天初步核算伙食费日收入与支出，每月精确核算月总收入与支出。

5.学校支付中标方的劳务费占总餐饮费比例上限为21%，最终以中标单位投标时自报比例为准。

二、管理要求

1.食堂工作人员由中标单位自行聘请和安排，人员经费自理，不得私自转让或委托他人管理。中标单位聘请人员发生的劳动、用工及安全责任，由中标单位依法承担。中标单位与学校以外的单位和个人所发生的债权、债务均与学校无关。

2.中标单位应指定专人驻校管理。中标单位要配齐配全厨师、营养师等食堂工作人员，提前一周制定下周菜单和须采购的食材清单，并报请学校食堂管理部门批准和公布，做到科学配餐、营养健康。每天对学校采购的食材数量、质量核对把关。学校有权对服务态度、菜品品质、卫生状况、就餐秩序等监督检查，考核评价。

3.中标单位在学校所有教育教学活动期间（含双休日、节假日、寒暑假进行的延时教育教学活动），按照学校的作息时间提供师生员工的日常餐饮服务，以及为学校承办各类活动提供餐饮服务。

4.食堂餐厅、工作间、厕所、楼道、门窗、室内外楼梯、四周墙壁等均属于中标单位管理范围，其食品安全、卫生防疫、就餐环境等必须达到相关部门制定的标准。工作人员体检、伤残疾病等费用均由中标单位自理。

5.中标单位要按国家、省、市及兴化市相关部门对学校食堂工作的要求、餐饮企业食品安全管理体系、“五常”管理标准、江苏省中小学阳光食堂管理要求进行管理，确保食堂在量化分级管理考核中达到A级食堂。

6.严格遵照《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范（2018版）》和《江苏省学校食堂量化评分细则》，按照国家、省、市和兴化市相关部门对学校食堂的要求进行规范操作，建立健全食堂各项管理制度，确保食堂食品安全事故和食堂管理事故发生率为零。天然气使用严格按燃气公司要求进行，严禁违规使用。

7.中标单位应负责所属工作人员的安全教育和管理工作。人员到岗和变动前需向学校食堂管理部门通报并备案相关信息，提交所有从业人员的健康证及相关证书。所属工作人员要遵守餐饮法规、防疫有关要求和校纪校规，统一规范着装，要有良好的服务态度和职业道德。工作人员出现伤害事故，中标单位要负完全责任，学校不承担任何责任。

8.每餐必须做好食品留样、食品添加剂领用记录、餐用具清洗消毒记录。对学校所提出的问题和师生投诉及时整改到位。

9.中标单位签约前，需向学校缴纳保证金人民币壹万元，在合同期满且管理单位无安全、卫生等方面的事故时，返还保证金，不计利息。如合同签订后中标单位毁约，则保证金不予返还。

三、投标人资格要求

1.具有独立法人资格，依法取得劳务相关企业法人营业执照；

2.根据市教育局的要求，报名时必须提交企业法人营业执照原件及复印件以及食品经营许可证原件及复印件。

3.报名时必须提供投标企业法人或委托代理人无不良记录。

四、提交投标文件截止时间、开标时间，地点和要求

1.公告时间：****至****（3天）。

2.****8：30至11:00投标企业提交相关材料。投送地点：点击登录查看总务处

3.2026年 8月13日15:00于垛田中心小学鹏举楼二楼会议室进行招投标。

4.在符合招标要求的前提下，劳务费报价比例最低的单位中标。中标单位和学校签订劳务服务合同。中标单位签订劳务服务合同前，需向学校缴纳保证金人民币壹万元。

5.本次开标要求符合条件的企业数达到3家，现场组织开标，最低价者中标。

五、招投标联系方式

联系人： 曹老师 唐老师

电 话：15952680356

1****

本次招标文件解释权归垛田中心小学校长室所有。

点击登录查看

****