厦门市翔安区第二实验学校食堂经营权招标

厦门万翔-公开招标-**** 厦门市翔安区第二实

验学校食堂经营权招标项目-更改通知

（招标编号：****）

各潜在投标人：

一、接招标人通知，现对 **** 点击登录查看食堂经营

权招标项目招标文件做如下更改说明：
1、招标文件技术分 F1 中，序号 1-7“根据投标人提供经营过（近三年）的食堂（餐厅）的运营管理及现场作业情况（提供现场作业视频、照片等可视化资料）进行评价：
①食堂（餐厅）的整体情况介绍（至少包括食堂餐厅业主单位、餐厅位置、面积、用餐人数、整体布局等），涵盖全面且介绍清晰。

②食堂（餐厅）原材料处理、洗菜、切菜、后厨烹饪过程作业视频以及加工场所 的场景视频：现场作业流程规范、加工场所干净卫生，采用“互联网+明厨亮灶”，不存在安全隐患。

③食堂（餐厅）现场的分餐、打餐、就餐人员秩序、现场管理场景视频：流程规 范、现场有序规范，不存在安全隐患。

上述视频应在同一个食堂内拍摄完成，并提供该食堂经营权属的项目服务合同复 印件。中标后招标人有权对投标人提供视频的食堂进行实地考察，如与视频展示 的内容不符或管理水平差距较大，可视为虚假响应，产生的不利后果由投标人自 行承担。

注:视频演示资料应刻录在光盘（DVD 或 CD）中或者上传系统，视频须为 MP4 或 AVI 格式，并自带播放软件，视频总时长不超过 10 分钟。投标人应自行检查存 储资料完整性,若有缺失而产生的不利后果由投标人自行承担。满足以上内容的 得 3 分，未提供的或提供内容与评分要求不符的均不得分。”更改为
“根据投标人提供经营过（近三年）的食堂（餐厅）的运营管理及现场作业情 况（提供现场作业视频、照片等可视化资料）进行评价：
①食堂（餐厅）的整体情况介绍（至少包括食堂餐厅业主单位、餐厅位置、面

积、用餐人数、整体布局等），涵盖全面且介绍清晰。满足得 3 分。

②食堂（餐厅）原材料处理、洗菜、切菜、后厨烹饪过程作业视频以及加工场 所的场景视频：现场作业流程规范、加工场所干净卫生，采用“互联网+明厨亮 灶”，不存在安全隐患。满足得 3 分。

③食堂（餐厅）现场的分餐、打餐、就餐人员秩序、现场管理场景视频：流程 规范、现场有序规范，不存在安全隐患。满足得 3 分。

上述视频应在同一个食堂内拍摄完成，并提供该食堂经营权属的项目服务合同 复印件。中标后招标人有权对投标人提供视频的食堂进行实地考察，如与视频 展示的内容不符或管理水平差距较大，可视为虚假响应，产生的不利后果由投 标人自行承担。

注:视频演示资料应刻录在光盘（DVD 或 CD）中或者上传系统，视频须为 MP4 或 AVI 格式，并自带播放软件，视频总时长不超过 10 分钟。投标人应自行检查存 储资料完整性,若有缺失而产生的不利后果由投标人自行承担。未提供的或提供 内容与评分要求不符的均不得分。”

2、招标文件技术分 F1 中，序号 1-8“根据投标人为本项目配备的项目经理（非 全职在校）情况进行评价：

① 项 目 经 理 具 有 大 专 （ 含 ） 以 上学 历 。 提 供学 历 证 书 扫 描件 、 学 信 网

https:**** 1 分。

②项目经理具有 5 年（含）以上餐饮行业管理工作经验，服务期间获得过业主单 位的好评。应提供业主方出具的工作经验证明和好评证明、服务期内的项目服务 合同扫描件，满足得 1 分。

③项目经理具有三级（高级）及以上公共营养师证书，或三级（高级）及以上营 养配餐员，或三级（高级）及以上健康管理师证书，或三级（高级）及以上中式 烹 调 师 证 书 。 提 供 证 书 复 印 件 ， 以 及 该 证 书 在 技 能 人 才 评 价 工 作 网（www.osta.org.cn）或机关事业单位网站查询结果截图；属于事业单位颁发的 证书，还需提供该事业单位通过“机关赋码和事业单位登记管理平台”（网址：http:**** 1 分。

④投标人需承诺中标后项目经理每月至少到校参加 1 次月调度会。满足得 1 分。投标人须针对上述事项提供书面承诺（格式自拟）。未提供该承诺本项不得分。备注：投标人应提供拟派出人员为本单位员工的证明材料，所有证明材料未提供 完整的或未提供的相应项不得分。

备注：1、须提供自本项目投标截止之日的上一个月起算，往前追溯三个月内任 一月份投标人为该人员缴纳的社保证明(须有社保部门的电子章和防伪码)(投标 截止当月新成立的企业，尚未缴纳社保的，提供说明，视为社保资料符合要求)。

2、关于餐饮行业管理工作经验：服务期内的项目服务合同扫描件(不同餐饮

公司的工作经验可累加计算),若服务合同内无法体现评分所需信息，则还需要提

供业主单位出具的工作经验证明。”更改为
“根据投标人为本项目配备的项目经理（非全职在校）情况进行评价：

① 项 目 经 理 具 有 大 专 （ 含 ） 以 上 学 历 。 提 供 学 历 证 书 扫 描 件 、 学 信 网

https:**** 0.5 分。

②项目经理具有 5 年（含）以上餐饮行业管理工作经验，服务期间获得过业主 单位的好评。应提供业主方出具的工作经验证明和好评证明、服务期内的项目 服务合同扫描件，满足得 0.5 分。

③项目经理具有三级（高级）及以上公共营养师证书，或三级（高级）及以上 营养配餐员，或三级（高级）及以上健康管理师证书，或三级（高级）及以上 中式烹调师证书。提供证书复印件，以及该证书在技能人才评价工作网（www.osta.org.cn）或机关事业单位网站查询结果截图；属于事业单位颁发的 证书，还需提供该事业单位通过“机关赋码和事业单位登记管理平台”（网址：http:**** 1 分。④投标人需承诺中标后项目经理每月至少到校参加 1 次月调度会。满足得 1 分。投标人须针对上述事项提供书面承诺（格式自拟）。未提供该承诺本项不得分。备注：投标人应提供拟派出人员为本单位员工的证明材料，所有证明材料未提 供完整的或未提供的相应项不得分。

备注：1、须提供自本项目投标截止之日的上一个月起算，往前追溯三个月内任 一月份投标人为该人员缴纳的社保证明(须有社保部门的电子章和防伪码)(投

标截止当月新成立的企业，尚未缴纳社保的，提供说明，视为社保资料符合要 求)。

2、关于餐饮行业管理工作经验：服务期内的项目服务合同扫描件(不同餐 饮公司的工作经验可累加计算),若服务合同内无法体现评分所需信息，则还需 要提供业主单位出具的工作经验证明。”

3、招标文件技术分 F1 中，序号 1-11“投标人拟投入本项目配备的厨师具有五

级（初级）或以上中式烹调师资格证书的人数进行评价。提供 1 人得 1 分，满分

3 分。

提供证书复印件，以及该证书在技能人才评价工作网（www.osta.org.cn）或机 关事业单位网站查询结果截图；属于事业单位颁发的证书，还需提供该事业单位 通 过 “ 机 关 赋 码 和 事 业 单 位 登 记 管 理 平 台 ” （ 网 址 ：http:****。

备注：须提供自本项目投标截止之日的上一个月起算，往前追溯三个月内任 一月份投标人为该人员缴纳的社保证明(须有社保部门的电子章和防伪码)(投标 截止当月新成立的企业，尚未缴纳社保的，提供说明，视为社保资料符合要求)。”更改为

“投标人拟投入本项目配备的厨师具有五级（初级）或以上中式烹调师资格证

书的人数进行评价。提供 1 人得 1.5 分，满分 3 分。

提供证书复印件，以及该证书在技能人才评价工作网（www.osta.org.cn）或机 关事业单位网站查询结果截图；属于事业单位颁发的证书，还需提供该事业单 位 通 过 “ 机 关 赋 码 和 事 业 单 位 登 记 管 理 平 台 ” （ 网 址 ：http:****。

备注：须提供自本项目投标截止之日的上一个月起算，往前追溯三个月内 任一月份投标人为该人员缴纳的社保证明(须有社保部门的电子章和防伪 码)(投标截止当月新成立的企业，尚未缴纳社保的，提供说明，视为社保资料 符合要求)。”

4、招标文件技术分 F1 中，序号 1-22“根据投标人为学校提供的其他增值 服务承诺进行评价：提供增值服务承诺并且该承诺经评标委员会认定具有意义且 能落实到本项目实际服务中。提供 1 个增值服务得 1 分，满分 3 分，未提供证明 资料不得分。”更改为
“根据投标人为学校提供的其他增值服务承诺进行评价：提供增值服务承 诺并且该承诺经评标委员会认定具有意义且能落实到本项目实际服务中。提供 1 个增值服务得 1 分，满分 2 分，未提供证明资料不得分。”

5、招标文件商务分 F2 中，序号 2-4“根据投标人提供的 2023 年 1 月 1 日 至投标截止时间（以合同签订日期为准）的食堂经营业绩进行评价：根据提供有 效业绩证明材料进行打分。

注：有效业绩是指同时提供：
①相关网站中标（成交）公告网页截图及该网页截图的网址；②中标（成交）通知书扫描件；
③合同扫描件；
④能够证明该业绩项目已经采购人验收合格的相关证明文件。

⑤该项目获得业主评价为“优”或“满意”、“优良”、“好”，提供业主单位 出具的满意度评价和合同扫描件（评价意见须加盖服务单位公章或其部门章）。

上述业绩资料应完整提供，否则不予采信。每提供 1 个有效业绩得 1 分，满

分 7 分。”更改为
“根据投标人提供的 2023 年 1 月 1 日至投标截止时间（以合同签订日期为准）的食堂经营业绩进行评价：根据提供有效业绩证明材料进行打分。

注：有效业绩是指同时提供：
①相关网站中标（成交）公告网页截图及该网页截图的网址；②中标（成交）通知书扫描件；
③合同扫描件；
④能够证明该业绩项目已经采购人验收合格的相关证明文件。

⑤该项目获得业主评价为“优”或“满意”、“优良”、“好”，提供业主单 位出具的满意度评价和合同扫描件（评价意见须加盖服务单位公章或其部门

章）。上述业绩资料应完整提供，否则不予采信。每提供 1 个有效业绩得 1 分，

满分 3 分。”

6、招标文件“1.1 技术分 F1(满分 70 分)”更改为“1.1 技术分 F1(满分

74 分)”、“1.2 商务分 F2(满分 30 分)”更改为“1.2 商务分 F2(满分 26 分)”

本更改通知条款如与招标文件中相应条款有冲突的地方请以本更改通知为

准。其他内容如在本通知中未体现，则仍以招标文件中的要求为准。请投标人接

到通知后将回执回传至我司，邮箱：****@iport.com.cn。否则视为贵司已

经收悉。

本通知为招标文件的有效组成部分，对招投标各方当事人均有约束力。

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二 0 二六年七月十七日

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

回 执

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我司已收悉上述内容，现给予回传确认。（邮箱：****@iport.com.cn）

单位盖章

年

月

日

二、联系方式

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地	系	址：福建省厦门市****
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电		话：****

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日期：2026 年 7 月 17 日