中冶武勘员工食堂餐饮服务采购项目预审公告

点击登录查看拟对中冶武勘食堂餐饮服务采购项目进行公开招标，建设资金来自 企业自筹（资金来源），项目出资比例为 100% 。项目已具备招标条件，现邀请合格的投标人参加投标。

本项目为点击登录查看员工食堂餐饮服务采购项目。服务地点为点击登录查看总部、光谷基地、大冶基地。

员工食堂餐饮服务两年为一个招标周期，合同期内每年度开展服务质量考评（包括但不限于食材品质、餐点价格及口味、食品及环境卫生、安全管理等），考核不达标招标人有权提前终止合同（考核标准详见合同附件，年度考核评价得分低于80分为不达标）。两年合同期满根据周期内综合考核结果决定是否续签服务合同，若考核达标双方无异议可选择续签服务合同，最多续签一次，总合同期不超过四年。

本次招标服务范围为：

1.负责为公司总部提供早餐、中餐、晚餐、接待餐、自助餐、小卖部、咖啡吧和线上订购等服务；

2.负责为光谷基地提供中餐、晚餐、线上订购等服务；

3.负责为大冶基地提供早餐、中餐、晚餐、接待餐等服务

三个位置的具体用餐时间、标准及服务形式由投标人根据招标人提出的需求进行设计，并加以说明，满足甲方工作人员及办公楼租赁人员的用餐要求。具体餐饮服务内容包括但不限于：

1）餐饮工作的日常及应急管理；

2）食品安全及环境卫生；

3）餐饮菜品配餐服务；

4）接待用餐及自助餐服务；

5）原材料供给；

6) 餐饮设施设备日常管理与维护；

7）小卖部、咖啡吧和线上订购；

8）按照招标人的安排开展大冶基地蔬菜种植、家畜及家禽养殖工作。

质量标准：符合《中华人民共和国食品安全法》及国家/ 地方相关标准，零食品安全事故、零重大投诉。

本次招标对投标人资格要求如下：

1.中国五矿集团有限公司供应链管理平台（以下简称“五矿集团供应链管理平台”，网址：https:****；

2.在中华人民共和国境内注册的、提供境内服务的供应商，具有工商部门审批的、承担本项目的食品经营许可等相关证件；

3.业绩要求：近3年内（自公告发布之日起倒算）具有至少1份类似规模餐饮服务业绩（服务用餐人数600人以上的机关、企事业单位职工餐厅），需提供合同扫描件、发票扫描件作为证明材料，合同内容未明确用餐人数的，需提供甲方加盖公章的证明文件；

4.投标人必须是自行提供服务，不得将餐厅经营管理项目进行任何形式的分包、转包，自觉接受行政管理部门的监管。

5.信誉要求：在“信用中国”网站（ www.creditchina.gov.cn ）中未被列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单；3年内未受到行政处罚且3年内管理的其他餐厅未发生Ⅳ级以上食物中毒事故；

6.财务要求：财务状况良好，具有健全的财务制度，近 1 年无亏损（提供财务报表或审计报告）；

7.未处于被责令停业、财产被接管 / 冻结、吊销证照等状态；与招标人员工（含离职、退休）及亲属无利害关系；

8.本次招标不接受联合体投标。

依据本公告规定的申请人资格要求及资格预审文件载明的具体标准，对申请人的资质、业绩、信誉、设备、人员等进行全面审查，确认申请人是否具备参与本项目投标的资格。招标人将根据评分标准进行打分，邀请合格申请人参与下阶段投标。具体评分标准如下：

序号	评分 项目	评审要求	得分 (满分100分)
1	商务文件评审		30
1.1	企业综合实力	资质证书（5分）： ● 具备餐饮服务相关许可证，食品安全管理体系认证证书ISO22000：2018，质量管理体系认证证书ISO9001：2015：得3分 财务状况（3分）： ● 提供近一年审计报告且盈利：得2分，提供财务报表但不完整：得1分，未提供或亏损：0分 ● 社保缴纳记录（近3个月）：得1分 荣誉奖项（2分）： ● 国家级荣誉：每项1分，最高2分 ● 省级荣誉：每项0.5分，最高1分 ● 市级荣誉：每项0.3分，最高0.6分	0-10
1.2	类似项目业绩	● 每提供1份近三年同类项目合同（≥1000人用餐规模）：得4分 ● 每提供1份近三年同类项目合同（600-1000人用餐规模）：得2分 ● 每提供1份近三年同类项目合同（100-600人用餐规模）：得1分 累计最高20分 注：合同须加盖投标人公章，否则不计分	0-20
2	技术文件评审		70
2.1	餐饮服务管理制度	对投标人提供的餐饮服务管理制度（包括但不限于岗位职责、监督检查制度、食品安全管理制度、仓库管理制度、技术培训制度、留样制度、相关应急预案（疫情防控应急预案、食物中毒应急预案等）等）进行综合评审。	0-5
2.2	安全监管能力	食品安全保障方案及控制措施、各类应急预案等涉及安全管理相关的方案措施是否完善可行；是否配备有食品安全自检设备，能对农药残留、餐具细菌、兽药残留等做出检测；是否具备食品安全可溯源智能管理系统；是否提供餐具安全检测服务；承诺中标后为本项目购买公众责任险和食品安全责任险等。需提供有效证明文件或证书。	0-20
2.3	餐饮运营服务方案	对投标人提供的本项目运营方案进行综合评审，内容包括但不限于：人员配置、监管体系、服务内容及预期目标、供餐档口布局、食材采购（品牌选择、采购渠道等，提供主要原材料供应商清单及资格证明）、员工餐厨师轮换方案（提供15天含主辅占比和价格等的菜单设计）、接待餐及自助餐管理方案（厨师及服务员配备、菜品特色、厨师交流及菜系轮换等）、小卖部、咖啡吧及线上订购商品的质量及价格管控方案（附常规商品名称及价格）、美食节方案、特色服务、增值服务等。	0-40
2.4	设施维护和持续改进措施等	餐饮设备维护保养、餐具损耗控制措施、投诉处理方案、意外事故处理、就餐人员满意度管理措施及持续改进措施是否切实可行。	0-5
备注	投标文件评审时发现缺项的，相应部分得零分； 若在评审中发现投标人造假，做否决投标处理。

技术与管理要求需单独向联系人获取，请与招标联系人联系，联系时需提供授权委托书。

递交截止时间：****17:00（北京时间），逾期拒收。

递交要求：提交电子可编辑版、盖章版文件到指定邮箱。

资格预审文件逾期送达的或者未送达指定地点的，招标人不予受理。

联系人及电话：杨平/****（后勤中心）；孟淼/****（招采中心）

邮箱：****@wsgri.com。

见附件（如公告中无法获取，请与招标人联系）

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