自贡市自流井区檀木林小学校食堂清洗消毒设备及餐具采购需求公告

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食堂清洗消毒设备及餐具采购需求公告

为保障学校食堂食品安全,全面提升餐具使用及消毒环节的规范化水平,拟采购一批食堂消毒清洗设备及餐具,包括不锈钢餐盘、不锈钢饭勺、高温消毒柜及全自动洗碗机。本次采购面向符合资质要求的供应商公开询价采购,请具备以下供货服务能力的单位积极参与报价。

一、采购清单及技术参数要求

本次采购物品的技术参数需满足但不限于以下要求,供应商可提供同等或更优配置的产品:

（一）304不锈钢餐盘

项目	参数要求
数量	1800个
材质要求	食品级304不锈钢材质,符合食品接触安全标准。
规格尺寸	六格分格设计,满足三菜一饭的盛装需求,且通过加深设计防止食物溢出。
重量要求	单个重量≥400克,确保厚度和耐用性。
工艺要求	边缘圆滑无毛刺,表面抛光处理,易清洗,耐腐蚀。

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（二）304不锈钢饭勺

项目	参数要求
数量	1800个
材质要求	食品级304不锈钢材质,符合食品接触安全标准。
规格尺寸	整体长度≥16cm，勺面宽度≥3cm，适合小学生握持使用。
工艺要求	一体成型设计，手柄防滑，边缘光滑，易清洗，耐腐蚀。

（三）高温消毒柜

项目	参数要求
数量	2台
消毒等级	国家二星级消毒标准，符合GB 17988 - 2008《食具消毒柜安全和卫生要求》。
消毒性能	1.柜体内部温度均匀，120℃以上持续高温消毒时间≥15分钟； 2.对大肠杆菌杀灭率≥99.9%； 3.对脊髓灰质炎病毒灭活≥99.99%； 4.消毒程序结束后，餐具表面不得检出大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。
容量要求	单台有效容积≥600L，满足食堂单次餐具消毒需求。
材质要求	1.全不锈钢外壳； 2.内胆、层架、拉篮等与餐具直接接触部件须符合食品接触安全标准，耐腐蚀，易清洁。
核心配置	1.配备独立温度设置装置及时间设置装置； 2.具备精准控温系统、超温保护、门锁保护、漏电保护等安全功能。

（四）全自动洗碗机

项目	参数要求
数量	1台
类型	长龙式/平放式全自动洗碗机，满足学校食堂不锈钢餐具的清洗需求。
功能需求	至少提供主洗、漂洗功能，确保餐具清洁卫生，符合国家食品安全标准。
卫生安全要求	1. 符合 GB 4706.1 - 2005《家用和类似用途电器的安全 通用要求》及 GB 4706.50 - 2008《家用和类似用途电器的安全 商用电动洗碗机的特殊要求》标准要求； 2. 直接接触餐具的部件（如内胆、喷臂、传送网带）必须符合食品接触安全标准； 3. 通过电气相关安全认证，确保漏电、绝缘等安全性能； 4. 排放的废水需符合相关国家标准。
其他要求	1. 整机采用全不锈钢材质； 2. 尺寸适合学校食堂安装，长度≤4.8m； 3. 设计应便于操作、维护、清洁； 4. 具备过载保护、防卡装置、故障报警等安全功能。

二、供应商资质要求

（一）具备独立法人资格，持有有效的营业执照，经营范围包含厨具设备或消毒设备销售相关内容。

（二）所投产品需提供符合国家相关标准的检测报告，餐具类产品需提供食品接触安全检测证明。

（三）具备完善的售后服务体系，能提供至少1年的免费质保服务（自验收合格之日起计算），设备类产品需提供上门安装、调试及操作培训服务。

（四）售后服务要求（实质性要求，供应商须提供书面承诺）：

1.提供7×24小时电话服务，接到采购人维修通知后15分钟内做出响应并提出解决方案；

2.响应后2小时内到达现场解决问题；

（五）近3年内无重大违法经营记录，未被列入失信被执行人名单。

三、报价要求

（一）本项目总预算金额为75000元（大写：柒万伍仟元整），投标报价超出预算的将视为无效投标。

（二）报价为全包价，包含产品成本、运输费、安装费、税费、质保期内服务费等所有费用。

（三）需提供详细的报价清单，明确标注产品品牌、型号、具体参数、单价、总价、产品质保期限等信息。

（四）报价文件需加盖单位公章。

四、交付要求

（一）交货地点：学校食堂指定位置。

（二）交货时间：合同签订后10日内完成全部产品的供货、安装及调试，验收合格后交付使用。

（三）验收标准：按照国家相关标准及本公告列明的技术参数要求进行验收，产品需附带出厂合格证、说明书、保修卡等资料。

五、提交资料要求

供应商需提交以下资料，所有资料需加盖单位公章并装入同一密封袋中密封，密封袋封面应注明：项目名称、供应商全称、联系人、联系电话，密封处须加盖供应商单位公章。

（一）营业执照副本复印件；

（二）法定代表人身份证明或授权委托书；

（三）产品详细参数说明及报价清单；

（四）产品相关检测报告及资质证明文件；

（五）售后服务承诺方案（需包含第二条关于售后服务要求的具体承诺内容）；

（六）近3年同类项目业绩证明（如有就提供）。

六、报名及报价截止时间

本次采购仅接受现场递交或邮寄的密封纸质报价文件，不接受电子邮件等电子方式提交。请有意向的供应商于****17:00前将上述密封文件资料送交学校后勤处（以送达时间为准）。逾期送达或未按要求密封的将不予受理。

七、评审及成交办法

（一）评审方法：最低价评审法

（二）成交原则

在满足全部实质性要求的前提下，根据符合采购需求、质量和服务相等且报价最低的原则确定成交供应商。

（三）评审办法

1.资格审查：询价小组对所有供应商进行资格和符合性审查，未通过者报价无效。
2.价格评审：对通过审查的有效报价，按报价由低到高排序。报价最低的供应商为第一成交候选人。
3.特殊情况：若出现最低报价相同的情况，则通过比较各供应商提供的近三年（****至今）类似项目业绩（以合同为准），择优确定成交供应商。

（三）最终成交

询价小组将按上述规则推荐成交候选人，采购人将在收到评审报告后5个工作日内，依法确定最终成交供应商。

八、联系方式

联系人：叶老师
联系电话：0813 - ****，****
地址：自贡市****

本公告自发布之日起生效，原****发布的《食堂消毒清洗设备及餐具采购需求公告》已终止，不再作为采购依据。

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