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学校食堂后勤保障处餐饮检验检测招标公告（原标题：学校食堂后勤保障处餐饮检验检测）
全部类型江苏扬州2026年04月15日
公告详情
预算金额：￥25000 元 采购方式：
项目需求详情
1.按照ISO22000：2018食品安全管理体系/危害分析与关键控制点（HACCP)体系认证要求(V1.0)的相关规定 ，对生活饮用水、自制消毒餐具、饭菜混合样品及面食（馒头）等进行检测，出具检验检测报告文件。
2.服务时间：****至9月20日
3.检测时间：****至9月20日
4.取样方式：检测检验单位来点击登录查看后勤保障处取样。
5.检验检测场所与报告要求：
| 场所 | 数量 | 检验检测报告 | 报告份数 |
| 校区食堂 | 6 | 生活饮用水、自制消毒餐具、饭菜混合样品及面食（馒头） | 24 |
| 幼儿园食堂 | 3 | 生活饮用水、自制消毒餐具、饭菜混合样品 | 9 |
| 合 计 | 9 | | 33 |
6. 检验检测项目要求
| 项目 | 检验项目 |
| 生活饮用水 | 按照GB5749-2022标准要求不得少于40项 |
| 饭菜混合样品 | 金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠菌群、菌落总数 |
| 面食（馒头） | 大肠菌群、菌落总数 |
| 自制消毒餐具 | 大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂 |
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