双峰县农业农村局机关食堂承包比选公告
全部类型湖南娄底2026年03月09日
为进一步提升机关食堂服务质量，满足全局干部职工就餐需求，因原食堂承包合同到期，对机关食堂承包权进行公开比选，择优选定承包经营主体。现将选取有关事项公告如下：
一、项目名称
点击登录查看机关食堂承包项目
二、参选方资格要求
（一）技术要求
1.具有独立承担民事责任的能力，在工商行政管理机关依法登记，具备餐饮经营服务相关资质；
2.参选方具备完善的餐饮经营管理体系，办全并提供食堂经营所需卫生许可证，派遣人员需全部提供健康证，办理费用由参选方自行承担。
3.派遣人员需符合的条件:男性50岁以下，女性45岁以下，且均需提供本年体检报告，符合食品卫生从业人员标准。
（二）商务要求
1、严格遵守餐饮经营管理相关法规，自主经营、自负盈亏，不得改变食堂用途、转包第三方、对外营业；
2、保障法定工作日早、午、晚餐供应，早餐6元/人(米粉/面条加肉、鸡蛋等),中晚餐8元 /人(2荤1素1汤),加班 /会议用餐40元/人，每周五制定下一周菜谱并公示，确保每周中晚餐菜肴不重复，不吃剩饭剩菜;
3、必须通过正规渠道采购食品和物资，确保食品安全和卫生要求，对食品安全负主体责任，并承担一切损失。
三、比选报名
1.报名时间。****至****上午10:00-12:00、下午14:00-17:00；
2.报名地点。点击登录查看1201办公室；
3.报名方式。现场报名；
4.报名材料。参选方需按本方案 “参选方资格要求” 准备全套资料，按顺序装订成册，一式贰份。
5.本次比选不接受联合体参选，参选方不得挂靠、借用其他单位资质报名。
四、现场比选
1. 比选时间：2026 年3 月 12日 9 时 0 0分。
2. 比选地点：点击登录查看4 楼会议室。
3. 现场竞讲：参选方从伙食标准优化、菜谱规划、食材采购渠道、服务提升措施、安全管理、货物管理等方面进行现场竞讲。
4. 评审小组进行无记名投票，每人只投一票。投票结束后，评审小组对得票结果进行统计，按得票从高到低确定排名，得票最高者为中选方。
5. 结果公示：比选结果在局内部公告栏进行公示，公示期为 3 个工作日，公示期间无异议的，确定为正式承包方。
五、签订承包协议
公示无异议后，甲方（点击登录查看）与中选方（乙方）在 5 个工作日内签订《点击登录查看机关食堂承包协议书》，明确双方权利义务、承包期限、伙食标准、费用结算等具体事项，协议内容严格参照本局原食堂承包协议核心条款并结合本次比选优化要求制定。
六、承包核心约定
（一）双方权利与义务
（1）收取乙方第 1 个月经营收入作为承包风险保证金，合同期满 ／ 中止后结算，有权监督乙方员工工资支付、社保缴纳情况，对违规行为可扣取保证金代缴；
（2）对乙方食材采购、伙食质量、卫生状况、服务水平进行日常监督，对未按要求整改、影响后勤工作开展或发生安全责任事故的，有权终止协议并追究乙方责任。
（3）甲方每月组织一次干部职工食堂服务满意度问卷调查，测评内容涵盖饭菜质量（含口味、营养搭配）、就餐环境、服务态度、卫生状况等维度，满意度得分需达到85分及以上。若当月满意度得分低于85分，乙方需在3个工作日内提交书面整改方案，并在15日内完成整改；连续两个月满意度得分低于85分，甲方有权依据协议约定提出终止承包关系。
（1）严格遵守餐饮经营相关法规，自主经营、自负盈亏，不得改变食堂用途、转包第三方、对外营业；
（2）保障法定工作日早、午、晚餐供应，早餐 6 元 ／ 人（米粉 ／ 面条加肉、鸡蛋等），中晚餐 8 元 ／ 人（2 荤 1 素 1 汤），加班 ／ 会议用餐 40 元 ／ 人，按甲方要求调整就餐时间，每周五制定下一周菜谱并公示，确保每周中晚餐菜肴不重复，不吃剩饭剩菜；
（3）乙方必须通过正规渠道采购食品和物资，确保食品安全和卫生要求，对食品安全负主体责任。并承担一切损失；
（4）承担拟聘工作人员的劳资、劳保、社保、医保等一切费用，工作人员规范上岗（穿工作服、按操作规范作业），乙方及工作人员的意外伤害事故由乙方自行负责；
（5）爱护甲方提供的设施设备，故意损坏、遗失的缺一赔一，节约用水用电，遵守甲方各项管理制度，接受甲方及相关部门的监督指导。
（6）乙方添置小件厨具 ／ 餐具需经甲方同意，凭票报销；大件设备添置、大修理由甲方负责。
（7）乙方采购及销售的物资须严格符合工商及质检部门的相关规定，其价格不得高于当地超市的均价。
（二）协议终止与续签
1.因乙方单方原因无法继续经营的，需提前 1 个月书面申请，否则承担由此造成的损失；因上级政策调整等不可抗力需终止协议的，甲方提前 1 个月告知乙方，并结清相关费用；
2.承包期满前 1 个月，双方协商续签事宜，如需重新比选，按本方案流程执行。
联系人：点击登录查看 联系电话：0738－****
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