觉木街道双拥路社区老年人助餐食堂承包经营公开招标公告

为满足辖区****

一、招标单位

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二、招标形式

磋商性谈判形式，综合考量投标方方案合理性、服务承诺等因素确定中标单位。

三、项目概况

1.项目名称:觉木街道双拥路社区****

2.项目地址:中共林芝市离退休三支部委员会；

3.经营场地: 林芝市离退休三支部一楼(内含厨房设备、就餐区、储藏室等)，约 120平方米。

4.经营模式:个人承包，餐饮企业由投标人需独立负责食堂的日常运营食材采购、烹饪制作、卫生清洁及安全管理等全部事宜。

5.服务对象:辖区老年人、社区、 辖区居民，可外卖经营。

四、承包经营者资格要求

1.餐饮单位须有相应资质、符合餐饮企业要求;个人承包投标人，须年满18周岁、具有完全民事行为能力的中国公民，身体健康，无传染病，持有有效的健康证明。

2.餐饮单位或投标人须具备良好的商业信誉和职业道德，无违法犯罪记录、无失信记录，未受到餐饮经营相关行政处罚。

3.本人或主要团队成员需具备一定餐饮行业从业经验，熟悉食堂运营流程，擅长家常菜、老年营养餐的制作。

4.具备履行合同所需的资金实力和风险承担能力。

五、经营与服务要求

1.食品安全严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，确保食材来源正规、安全可追溯建立完善的食品留样。因投标人原因引发的食品安全事故，由投标人承担全部法律责任和经济赔偿。

2.莱品质量与价格菜品应新鲜、多样、营养均衡，每周提前公布食谱。面向社区居民的价格应遵循公平、合理、透明的原则，不得高于周边同类餐饮价格。定期收集老年人意见，不断改进菜品口味和质量。

3.营业时间：原则上应保证每天营业，确保早餐、午餐、晚餐供应;在不影响老年人正常用餐的前提下可对外服务。

4.场地与设备维护投标人有义务爱护场地及现有设备设施，并负责日常维修维护与保养，人为损坏须照价赔偿。水电、燃气等运营费用由投标人自行承担。

5.人员管理：投标人自行招聘的服务人员须符合相关法律法规要求，并统一办理健康证，工作人员应着装整洁、态度热情、服务周到。

6.遵守规定：服从社区居委会、辖区居民的监督管理，做好“门前四包”责任及油烟、噪音、污水等环保处理。

六、承包期限与费用

承包期限:本次承包期为1年自合同签订之日起计算。合同期满后，如投标人经营状况良好服务评价高，可优先续签。

(一)报名截止

1.报名截止时间:即日起至****至****

2.报名地点:觉木街道双拥路社区

3.报名时需携带本人身份证、健康证原件及复印件、无犯罪证明。

(二)开标时间

1.开标时间:****。

2.开标地点:觉木街道双拥路社区

3.《经营方案》这是评标核心，需详细阐述:经营理念与服务承诺;针对老年人的具体优惠措施和价格表:一周营养食谱范例:人员配置与管理方案;食品安全与卫生保障措施;应急处理预案。

(三)联系人：觉木街道双拥路社区 更宗 联系电话：****