2026年福祉街道食堂招标

一、服务范围 福祉街道食堂委托管理服务，点击登录查看坐落于槐荫路725号。总建筑面积共1800平方米，食堂服务面积：150平方米，服务期限为11个月。 二、食堂服务要求 1、用餐时间：早餐7：30--8：30，午餐11：30--12：30。 2、用餐人数：工作日早、午餐89人（每月按22天工作日计算)。 3、用餐标准：早餐按5元/人/天、午餐按15元/人/天；其中财政拨款19元/人/天，个人缴纳1元/人/天。 4、菜品要求：餐厅在饭菜质量和品种花样上要根据季节的变化不断调整，做到科学、营养配餐。每周出菜谱一次，保证一周每天品种花样不重复。 5、菜品种类： 早餐：面食3种，咸菜类或拌菜类4种,青菜炒菜2种，粥2种，提供煮鸡蛋或茶叶蛋，牛奶和豆浆等。其中面食包括素馅面食1种，荤馅面食1种，饼类或馒头花卷等1种；拌菜包括2种肉类拌菜，2种素类拌菜，自助水果2种，保持菜品多样化，增加煎蛋，面条，馄饨等特色小吃。少数民族主要以牛羊肉为主，提供谷类面食、汤类、单炒、套餐等。 午餐：主食5种，副食7种，水果3种，并配有相应的调料及咸菜。其中主食包括米饭（香米）、粥、面食2种；副食包括肉类热菜3种，青菜热菜2种，青菜凉菜5种，汤菜1种，每周要保证2餐以上牛肉（皓月）、猪肉（华正）