2026年安康地区普速列车餐车经营项目招标公告（原标题：2026年安康地区普速列车餐车经营项目）

编号:****

1.招商人：点击登录查看

2.招商项目概况及经营模式

2.1项目地址：点击登录查看担当的安康-杭州K608/7次等3趟普速旅客列车及套跑列车。

2.2项目概况：为规范列车销售经营市场，提升餐营服务品质。经段研究，对我段担当的安康-杭州K608/7次等3趟普速列车餐车经营项目通过公开招商确定承包商，缓解现场缺员状况。餐服人员的招聘、培训、经营管理、人工成本等由承包公司负责；经营所需餐料、商品等由承包公司自行采购，成本自行负担，严格执行食品安全相关规定。经营纪律、范围、价格、品种，按照国铁集团、集团公司和我段相关规定执行。按实际开行趟数收取承包费，盈亏自负。

2.3包件设置：共1个包件。包件1：（安康片区3条线路）：汉中-北京西K262/1次、汉中-东莞东K768/7次、安康-杭州****

2.4经营方式：承包经营。招商人对日常经营管理工作进行监督、考核。

2.5经营范围：列车餐菜及商品销售。

2.6招商方式：公开招商

2.7招商底价（含税价）:231.264万元。其中：包件1：汉中-北京西K262/1次（1584元/趟）、汉中-东莞东K768/7次（2574元/趟）、安康-杭州K608/7次（2178元/趟），合计：6336元，年承包底价231.264万元。

2.8合同执行日期：自****起至****止。

2.9支付方式：每月26日前，计算上个月度25日至本月24日实际开行趟数，中商人按照实际开行列车趟数及趟承包费，于26日前向点击登录查看支付费用。

3.技术要求、售后服务、质量标准

3.1技术要求：

3.1.1竞商人必须认真执行国家和铁路等食品安全有关法律法规规定，自觉接受甲方的指导帮教、管理与考核，各项经营活动要保证食品卫生安全。

3.1.2竞商人负责本公司餐营等人员的招录、调配和管理，执行国家《劳动合同法》并与之签订劳动合同或劳务派遣协议，竞商人与其员工的用工争议与点击登录查看无关。

3.1.3竞商人每趟车安排餐厨人员不少于3人，具备中式烹调师中级资质及以上的厨师人员不得少于1人。根据线路不同，自行安排人员，并给列车长报备。

3.1.4 竞商人自购餐车所需的备品和餐具，备品和餐具符合相关卫生及质量标准，并保证餐具、备品完好。

3.2售后服务：

3.2.1竞商人在合同执行期间确保供应餐菜的质量，价格接受铁路部门人员检查、监督和指导，发现问题立即整改。

3.2.2按照《西安局集团公司点击登录查看关于印发〈员工食堂管理细则〉〈旅客列车乘务人员就餐管理办法〉和〈食堂财务管理实施细则〉的通知》等文件要求确保列车乘务人员就餐。

3.2.3在合同期限内，如遇有普速列车更换动集车型时，经营权由客运段收回；如遇有普速列车停运或变更车次的，根据实际开行及车次情况进行清算。

3.2.4在经营合作期内，根据招商人审定的菜品、配料标准及价格，上车加工销售。

3.2.5应急饮食品配备。中商人应确保普速列车应急餐料足量配备。

3.3经营管理

3.3.1 按照《西安局集团公司点击登录查看关于印发<点击登录查看委外一体化管理办法>的通知》等文件要求，做好日常经营管理工作。

3.3.2竞商人中商后在招商列车销售的商品，根据招商人审定的品类及价格进行销售，饮品及休闲食品种类不少于30种、不多于50种。

3.3.3在经营合作期内，根据招商人审定的菜品、配料标准及价格，上车加工销售。

3.4.其他要求

竞商人在合同执行期间发生6类否决类问题（即：①餐车出售食品引发旅客食物中毒。②餐车由于炊厨中操作不当，引发火灾、火情。③擅自转包、分包承包经营业务。④因委外公司员工引发较大规模舆情，在社会上造成不良影响。⑤因销售变质、过期、伪劣商品或“三无”商品等侵犯旅客利益造成投诉，经核实投诉属实情况。⑥其他造成不良影响、后果，经由招商人认定的否决类问题。）经核查属实的，退出列车餐饮承包经营，列入不良服务商家，纳入经营黑名单。

4.竞商人资格要求

4.1在国内市场监督管理局注册的具有独立法人资格，承认并能够履行招商文件中各项规定的企业，注册资金及实缴资金在1000万元（含）以上。在招商公告发出前营业执照范围须涵盖餐饮服务、食品销售、普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）、低温仓储（不含危险化学品等需许可审批的项目）等内容。

4.2诚信守法经营，在市场监督管理部门企业信用信息公示系统、法院失信被执行人系统中未有过被列入违法失信企业名单、受行政处罚信息记录（需提供加盖企业公章的证明材料）（具体查询国家企业信用信息公示系统http://www.gsxt.gov.cn和中国执行信息公开网http://zxgk.court.gov.cn/）。

4.3竞商人需具有良好的商业和健全的财务状况，竞商时需提供近2024年的财务审计报告。

4.4竞商人具备一般纳税人资格，具有依法缴纳税收的良好记录，竞商时需提供2023-2024两个年度相关完税证明。

4.5竞商人需提供2023-2025年期间不少于1家大型企事业单位开展食品经营合作的业绩，并提供1个以上完整年度合作的履约良好证明。

4.6在招商公告发出前，竞商人需持有《食品经营许可证》包含热食类食品制售、预包装食品销售（含冷藏冷冻），自身食品安全管理体系健全，运行良好。

4.7竞商人须熟悉并了解铁路旅客列车餐食、商品销售经营方式和有关规章制度，承包经营能力较强，经验丰富。具备一支符合此项目经营业务的队伍，竞商人在竞标现场需提供用工人员名单。其中：其厨师必须提供一年及以上的劳动合同；若是劳务工，必须提供一年及以上的劳务派遣协议和劳动合同。并提供公安机关出具的无犯罪记录证明及有效健康证，且中商后厨师人员未经招商人同意不得随意跟换。

4.8竞商人与中国铁路西安局集团公司及所属单位不存在欠缴应付款项、合同履约不到位等不良行为。

4.9近两年内竞商人未有过法律诉讼、合同纠纷、拖欠相关费用和履约保证金相关债务等其他违约记录。

4.10在国铁集团公布“黑名单”限制期企业、与西安局集团公司及所属单位间有未结诉讼（仲裁）相对方禁止参与竞商。

4.11成立不足1年或连续1年没有经营动态的路外企业不得参与本项目竞商。

4.12本次招商不接受合伙制企业、代理商、联合体参与竞商。

4.13已按要求缴纳竞商保证金的竞商人。

4.14已报名并获得招商文件。

（其他要求详见第三章综合评分表）

4.15竞商保证金：凡参加该项目的竞商人，须缴纳竞商保证金包件1：肆万叁仟玖佰肆拾元整（43940元），具体缴纳事宜详见招商文件。

5.评审办法：综合评分法

6.竞商报名及招商文件的获取方式

6.1凡有意参加竞商者，请于****至****在95306国铁招商网报名获取招商文件，售价200元/包件（售后不退，电子发票开票流程详见附件1）。

报名审核时间为每日上午 8:30 至 11:30 ，下午15:00 至 17:30 （北京时间，法定公休日、法定节假日除外）。

联系人：点击登录查看，联系电话及传真电话：****。

6.2网上报名：网上报名先登录95306国铁招商网https://zs.95306.cn/#/，进行网上注册，注册完成后进行网上报名。网上报名需注意填报的身份信息、企业法人信息、邮箱帐号、手机号等真实有效，由于报名信息填报错误导致招商信息不能及时接收造成任何后果由竞商人自行承担。网上报名上传的资料（扫描件）必须包括企业营业执照原件、法人身份证复印件，法人授权委托书和委托人身份证（委托人报名时）、报名表（见附件）及招商文件购买凭证。

6.3招商文件的获取：审核通过后，招商文件发送至国铁招商平台注册所填邮箱。

7.竞商文件的递交时间及地点

7.1竞商文件的递交方式：纸质竞商文件需通过现场向招商人递交。

7.2 递交竞商文件的截止时间（竞商截止时间，下同）为****9时30分，递交地点为点击登录查看（西安市****点击登录查看，联系电话：****

6.3逾期送达或者未送达指定地点或者不按照招商文件要求密封的竞商文件将被拒绝。

8.发布公告的媒介

本次招商公告在国铁招商网（https://zs.95306.cn/#/）上公布。

9.招商文件购买及联系方式

代理机构：点击登录查看

开户银行：中国工商银行股份有限公司西安铁路局支行

账号：3**** 0071 120

地址：西安市****

邮编：710054

联系人：点击登录查看

联系方式：****

邮箱：****@163.com

（注：1.标书费需从竞商人公司基本账户缴纳，自然人或个体户参与竞商的需从竞商人名下账户缴纳。

2.标书费缴纳时请备注项目编号，并在竞商截止时间前按照招商文件中发票开具方式及时提出开票申请。）