淮安水文分局关于食堂服务外包采购公示

淮安水文分局食堂为对外承包用餐服务的食堂，现提供服务的饭店即将合同期满。经研究决定，继续对外承包用餐服务，现通过苏服采平台询价采购外包饭店。

一、采购人

采购人：点击登录查看

地 址：淮安市****

联系人：点击登录查看 电话：****

二、项目名称

食堂服务外包。

三、采购预算

采购预算：153600元

四、项目简要说明

提供职工一日三餐和业务接待用餐服务，除承包费外，所有服务不得盈利。

五、资格要求

（1）需主厨1名，主厨必须具有厨师证且有3年以上主厨经验，能制作出一般饭店水平的菜品，同时需自带帮厨1名。报价最低为第一中标候选人，依次类推。第一中标候选人的厨师须经试菜获得我方认可方可确定中标。试菜时除自带的拟用帮厨外不得再带他人帮助做菜。

（2）中标后食堂做菜的厨师和试菜的厨师必须是同一人，中途不得私自更换厨师。

（3）能熟练制作早餐及晚餐常见的各种面食。

（4）食堂承包服务费与报价相同，需提供正式发票领款。主厨及帮厨另有与用餐职工同等的用餐补助，不提供住宿。

（5）食堂提供职工一日三餐和业务接待用餐服务，所有服务不得盈利。用餐标准和要求由甲方确定。

（6）食堂日常须储备5人用餐的食材，确保5人以内随到随做，不用临时外出买菜。

（7）食堂买菜必须到定点的菜场或超市采购，提供正式发票。单位管理人员进行复核。单位每月结算一次菜品采购费，支付月服务费。

六、采购文件获取方式

获取方式： 苏服采平台获取。

七、公告期限为三个工作日。

八、如有异议，请于三个工作日内以书面形式向我局提出质疑，三个工作日以外的质疑不再受理。

质疑受理部门：点击登录查看

联 系 人：许兆平

联系电话： 0517－****

点击登录查看

****