北京大学附属中学鄂尔多斯学校全域智慧化厨房招标预告(原标题: 采购全域智慧化厨房)

采购内容:其他食品加工设备 采购数量:1.0000项 主要功能或目标: 1、智能硬件终端（智能灶具、智能烤箱、智能冰柜、智能洗碗机等） 2、食品安全智能管控（食材溯源、存储检测、加工规范、餐具消毒等） 3、互联控制系统（全域厨房餐厅整体联动） 4、空间优化管理（智能照明、动线规划、智能排风系统等） 5、高效运营管理系统（采购库存、烹饪智能化、配餐分流、能耗管控等） 6、师生适配与交换服务（营养定制、智能化取餐设备、反馈渠道等 7、合规监管与应急联动（数据化台账 需满足的要求:1、智能硬件终端（智能灶具、智能烤箱、智能冰柜、智能洗碗机等） 2、食品安全智能管控（食材溯源、存储检测、加工规范、餐具消毒等） 3、互联控制系统（全域厨房餐厅整体联动） 4、空间优化管理（智能照明、动线规划、智能排风系统等） 5、高效运营管理系统（采购库存、烹饪智能化、配餐分流、能耗管控等） 6、师生适配与交换服务（营养定制、智能化取餐设备、反馈渠道等 7、合规监管与应急联动（数据化台账、

无