中国航油山西分公司食堂粮油类供应商采购

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1.1.采购需求介绍 1. 1.1.食品安全与质量第一 ﹒ 资质齐全：供应商必须持有有效的《营业执照》、《食品经营许可证》等所有法定资质，并对上游供应商有严格的准入审核。 ﹒ 质量稳定：所有食材必须符合国家食品安全标准，保证新鲜度、规格统一。肉类、禽类需具备合格的检验检疫证明。 ﹒ 溯源清晰：建立完整的食品溯源体系，能够快速、准确地追溯到食材的产地、批次、供应商等信息。 1.1.2 .供应及时性与稳定性 ﹒ 准时配送：能够按照食堂要求的指定时间准时送达，不影响食堂当日备餐。 ﹒ 全年无休：具备节假日、恶劣天气等特殊情况下的稳定供应保障能力。 ﹒ 应急响应：对于临时加单、退换货等需求，有快速响应的机制和渠道。 1.1.3. 价格合理与透明度 ﹒ 竞争优势：提供具有市场竞争力的价格，帮助公司控制食堂运营成本。 ﹒ 价格透明：建立清晰的价格机制（如周期性报价），价格变动需提前通知并说明原因。 ﹒ 成本可控：协助食堂进行成本分析，提供优化建议。 1.1.4.服务优质与专业性 ﹒ 专人对接：配备固定的、专业的人员，负责日常订单、沟通、问题处理。 ﹒ 规范流程：拥有标准化的下单、收货、验收、对账、结算流程。 1.2. 食品原材料采购详细介绍 根据食堂日常运营，主要采购的原材料为： 粮油类 大米、面粉、食用油等. 必须为知名品牌或符合国家标准，包装完好，在保质期内。食用油需提供质检报告。