北海工业园员工食堂外包服务招标

点击登录查看食堂承包经营招标公告

点击登录查看位于北海市铁山港工业区，项目总投资 122亿元，占地约 2786 亩，拥有员工 2000 余人。为有效改善园区饭堂伙食质量，提高员工满意度，旨在面向社会招募具有良好信誉、业绩优良、专业职业操守的餐饮企业，为员工提供良好餐饮服务，点击登录查看现将员工大食堂、南康矿业食堂、合浦矿业食堂、合浦新材料食堂经营权对外公开招标，有关事项通告如下:

一、招标项目基本情况:

1. 北海工业园员工食堂	位于园区生活区，园区共有员工 2000 余人；
2. 日均单次用餐人数：	员工大食堂每餐就餐人员约 400人，南康矿业食堂约 20 人，合浦矿业食堂约 30 人，合浦新材料食堂约 30 人，（具体根据实际用餐人数为准）；
3. 服务内容：	我单位提供厨房、餐厅、全套厨房设备，食堂承包商负责供应职工用餐﹙早餐、午餐、晚餐及小夜用餐、大夜用餐）；
4. 供餐时间：	早餐 06：30-09：30，中餐 10：30-13：00，晚餐 16：30-20：00，夜宵 22：30-02：00；
5. 服务地点：	(1) 员工大食堂：广西北海市**** (2) 南康矿业食堂：北海市**** (3) 合浦矿业食堂：合浦县**** (4) 合浦新材料食堂：广西合浦县****

二、投标人资格要求：

• 具有独立法人资格,依法取得餐饮企业法人营业执照，具有《食品经营许可证》；
• 投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人代表授权书》；
• 同等条件下，在信义集团内有承包饭堂或外包工作超过 3 年的，且信誉良好的，优先考虑；
• 在以往餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面不良记录；
• 具有经营大型企业食堂或餐饮业 5年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍的优先考虑；
• 食堂经营保证金 10 万元（合同正常解除后无息退还）；
• 厨房人员要足额配置，承包方必须做好人员的相关安全及饮食行业专业培训；
• 食堂所有员工由承包商自行招聘及管理，食堂员工的工资和福利均由承包商承担；
• 食堂所有员工上岗前必须通过当地卫生部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作；
• 承包者不得将餐饮服务转包，一经发现，终止合同，保证金 10 万元不予退还；
• 承包商必须购买餐饮行业意外险，保险额超过 100万。

三、员工食堂承包方式：

• 乙方承包的员工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务为宗旨，通过增加菜式品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销吸引员工就餐；
• 承包商必须严格执行员工食堂的相关规章制度、必须满足职工的用餐需求，不得对外营业；
• 本项目采用费用包干，所有费用均由承包方承担；
• 我单位免费提供场地、厨房设备，其中水、电及煤气按照合同约定进行相应的补贴；
• 付款方式为每月 15 日前支付上月由公司支付的伙食费，员工日常就餐费用由其个人就餐时直接支付给食堂承包商；
• 承包方提供的菜品价格必须经过公司的审核方可实施；
• 原材料必须符合食品安全的要求，调、配料必须是正规企业生产的合格产品；

四、招标入围保证金及履约保证金

• 投标单位入围保证金金额为人民币叁万元整，投标人应在现场招标前，以银行转账、电汇形式，按照招标方指定的账户信息足额缴纳；最终未中标的投标单位保证金，将在中标结果公示期满后 10 个工作日内，无息退还至原缴纳账户；
• 如投标单位在入围评选期间存在提供虚假材料、串标、围标等干扰评选秩序的不正当行为，一经查实，招标方有权立即没收其入围保证金，并取消入围资格，同时将该投标单位列入不良信用记录名单，在 5年内限制其参与本招标方及关联主体组织的类似招标项目；
• 招标完毕，乙方（中标单位）应在合同签署 5 个工作日内，向甲方缴纳人民币：贰拾万元履约保证金，作为乙方妥善履行本合同义务的担保，如发生乙方违约甲方有权从履约保证金中扣除乙方应承担的赔偿金或违约金，该等扣除金额将视为乙方向甲方支付的赔偿金或违约金，乙方应在甲方扣除后的 2 个工作日内补足履约保证金。

五、投标文件内容：

• 提交投标资料 3份（含 1 份正本，2 份副本，密封后盖单位公章），需包括：公司概况或个人简介、经营餐饮业的资质、营业执照副本（三证合一）、餐饮服务许可证等复印件、参考项目需求书制作食堂经营服务方案和相应服务承诺，方案内容、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。主要包括但不限于以下几点: （l）人员配备安排（2）日常管理介绍（3）经营方略（4）供餐模式及品种

六、投标截止时间、招标时间及地点

• 投标截止时间：2025 年 6月 4 日
• 开标时间：2025年 6 月 6日
• 递交地点：广西北海市****

投标联系人及接收邮箱：

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