赵李桥镇政府机关食堂对外承包经营公告

为了提升政府机关食堂的餐饮服务质量，满足广大机关工作人员的用餐需求，经研究决定，现面向社会公开招标，选取有资质、有经验的餐饮服务企业对本政府机关食堂进行承包经营。按照信息公开、公平竞争的原则，现公告如下。

一、项目名称

赵李桥镇政府机关食堂承包经营项目

二、项目概况

食堂规模：本机关食堂位于政府机关院内，设有餐厅、操作间、储物间等功能区域，可同时容纳80人就餐。

服务对象：主要为政府机关工作人员提供早、午、晚餐及加班餐等餐饮服务，镇干部基本餐标暂定为每人每月380元，值班工作餐以及其他用餐按照相关规定和要求执行。

本次承包经营期限为 [****] 至 [****]，共计 [1] 年，承包金额面议。合同期满后，根据承包方经营情况及双方意愿，可考虑优先续签合同。

三、承包要求

1.资质要求

投标企业须具有独立法人资格，持有有效的营业执照，且营业执照经营范围包含餐饮服务相关内容。

具备食品经营许可证（餐饮服务），且在有效期内。

具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近3年内无重大食品安全事故及违法违规经营记录。

2.人员配备

承包经营者需本人具有餐饮业相关资质（厨师证等）且负责食堂菜品制作，夫妻档、赵李桥人优先。

食堂服务人员应具备良好的服务意识和健康证明，数量应满足食堂正常运营及就餐高峰时段的服务需求。

3.食品安全与卫生

严格遵守国家和地方有关食品安全、卫生的法律法规，建立健全食品安全管理制度。

食材采购应来源正规，索证索票齐全，确保食材新鲜、安全、无污染。

食堂操作间及餐厅应保持清洁卫生，定期进行消毒处理，餐具需严格按照卫生标准进行清洗、消毒、保洁。

4.经营管理

承包方应自主经营、自负盈亏。食堂水费、电费、设备维护费由承包商自行承担。

发包方点击登录查看、厨房等场所以及现有的厨具和桌椅、空调等设施，如有损坏由承包方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。承包经营者自行承担其余费用，并根据经营需要，自行解决新增设施，自行添置的设施到期后由承包方处置，发包方不承担任何费用。

需按照机关的作息时间合理安排食堂开餐时间，确保工作人员能够按时就餐。

承包方擅自改变食堂用途或者转包的，发包方有权解除合同，由此而造成的损失由承包方负责。

承包方不得破坏原房屋整体结构，确因经营需要对房屋、场地结构作部分变动的必须征得发包人同意。

应接受政府机关相关部门的监督管理，积极配合做好各项检查、评估工作，及时整改存在的问题。

四、报名方式

承包经营公告分别在赵李桥镇网站和赵李桥镇微信公众号发布，有意向承包者，到镇党政综合办公室报名，并提供本人身份证和营业执照等相关证件复印件。赵李桥镇政府根据报名情况，在报名结束后组织面试考察，择优选定承包人。有意向承包经营者在参加面试考察时应提供工作人员安排、工作餐供应计划、食材采购承诺等书面材料。

报名期限：****9：00—****17：30。

联系人：点击登录查看，联系电话：****