黎川县德胜中学食堂食材供应商遴选公告

为保证我校师生膳食质量，进一步规范食堂食材采购，确保食品安全，本着公平、公正、公开原则，现对2024年黎川县****

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供应食材项目

1.粮油类（大米、面粉、食用油、白砂糖）

2.畜类(牛肉、猪肉等)

3.家禽类（鸡、鸭等）

4.水产类（虾、鱼等）

5.干货类(菌菇类、黄豆等)

6.蔬菜类(各类时令蔬菜）

7.豆制品类（豆腐、豆干、豆泡等）

8.奶制品类（鲜奶、酸奶、奶粉等）

9.蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）

10.水果类(各类时令水果）

11.调味品类(食盐、酱油、食醋、鸡精、料酒等）

12.点心类（坚果、饼干等）

13.糕点类（面包、蛋糕等定制点心）

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资质要求及须知

1.报名供应商必须具备经营生产上述产品及具有独立法人的资格，必须提供真实、有效期内的材料，材料清单如下：

（1）供货商是江西省供校食材质控管理平台注册商户。

（2）营业执照、食品经营许可证（或食品流通许可证）等各种资质证书复印件加盖公章。

（3）公司法人（或商户法人）的有效身份证件复印件，加盖公章。

（4）当地市场监督管理局开具的三年内无违法经营证明原件，加盖公章。

（5）报名表，加盖公章。

（6）对食材质量、配送服务和价格优惠的承诺材料，加盖公章。

2.报名供应商应在黎川县区范围内有实体化经营场所、设施、商品，按照要求（包含货物产地、等级、规格、包装及时间、数量等）向我校提供相应的货物，能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证，不得以次充好、以假乱真，做到安全、卫生、量足、质优、及时。所有食材须在江西省供校食材质控管理平台注册上架。

3.报名供应商具备良好的商业信誉，遴选品种应与经营范围相符，有较强的供货、运输能力及售后服务能力。3年内未因食品安全受到相关部门的行政处罚，在定点采购食品供应中未出现过重大生产、经营问题。

4.未按校方要求供货而造成的一切法律和经济责任，由报名供应商全部承担。

5.结算方式：须出具正规发票，对公转账，一月一结。

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营养搭配 健康美味

1.正常情况下每周配送5次。食堂在每周五在江西省供校食材质控管理平台下单下周所需食材清单及要求，运送时间为工作日上午6:00—7：30，供应商必须严把进货渠道和卫生质量关，所供食材必须新鲜、卫生，符合《食品卫生法》等法律法规相关要求，在规定时间内，安全准时将所需食材送至我校食堂，并附清单、各类索票索据，由我校相关人员验收签字确认，食材相关信息及时上报江西省供校食材质控管理平台。

2.若遇有特殊情况，根据学校要求，必须在1小时内配送到位。

3.食材的运输工具车辆必须清洁卫生，定期消毒，不与有毒、有害物品混运，配送所有费用及安全均由供应商负责。

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供应定价

1.严格执行“动态调整定价”的原则。食堂食材定价实行动态调整（水果生鲜类每两周至少询价一次，其他品类每月至少询价一次，取1-3家同食材同品质同质量食材价格的平均值作为供货价格）。对价格波动较大的生鲜、蔬菜、水果等食材，供货当日的售价发生了较大变化，学校及时派出人员重新做好市场二次询价工作，与供货方达成共识后再填写供货单、验收单。

2.询价以超市、菜市场的零售价作为基准价，除严格执行“动态调整定价”的原则外，本着坚持合作共赢的原则，“特价”“促销价”“活动价”类的食材不列入“动态调整定价”的范围内。

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报名时间和方式

1.报名时间：****—30日

2.报名地点：点击登录查看

3.报名办法：提交材料统一用A4纸打印，按照附件格式及资料顺序装订，所有资料均盖公章，牛皮文件袋密封，封面标注遴选项目名称与项目序号，送至点击登录查看，逾期送达或者未送达指定地点的，视为放弃参选资格。

备注：遴选说明

1.供应商根据自己的经营范围和能力报一项或多项。

2.报名材料中可说明经营业绩，售后服务承诺，应急方案，食品安全保障等相关内容。

3.供应商必须保证提供的产品是符合国家相关标准的合格产品。

4.报名供应商必须具备独立完成项目的能力，遴选成功后不允许分包、转包，一经发现将终止合作。

5.供应商合同有效期为半年，半年后校方对供应商服务态度及商品质量、价格进行评价，评价合格则继延半年合同，如不合格，合同终止，重新更换新的供应商。

6.报名截止时间：8月30日下午17：00

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资料领取

可自行打印填写或在点击登录查看领取：

1.报名表

2.供货承诺书

3.提供材料清单

4.供应产品质量要求

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遴选评审时间和方式

1.评审方式：以校行政代表、教师代表、家长代表为成员的食堂食材供应商遴选工作领导小组，负责遴选评审工作。按照公告要求和《评审办法》，对报名供应商所提交材料与实地现场考察进行综合评分，按照最高评分选取供应商。最终确定粮油类、畜类、家禽类、水产类、干货类、蔬菜类、豆制品类、奶制品类、蛋类、水果类、调味品类、点心类和糕点类等供应商各1-2家。

2.评审时间：另行通知

3.评审地点：点击登录查看会议室

4.咨询电话：**** 梁老师